FRANSIZ FRİGO

• MALZEMELER1 

• 1 lt. süt
• 1,5 Su bardağı toz şeker
• 4 Yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı un
• 2 Yemek kaşığı pirinç unu
• 125 gr.margarin 
• 1 Paket vanilya
• 1/2 Su bardağı çekilmiş fındık içi

YAPILIŞI

Toz şeker,pirinç unu,vanilya,un ve kakaoyu derin bir kapta karıştırın,üzerine yavaş yavaş sütü ilave edin. Tercihan teflon bir tenceye aldıktan sonra tahta bir kaşıkla karıştırarak koyu muhallebi kıvamına getirin,ocaktan aldıktan sonra sıcakken margarin ve fındıkları ekliyerek hızlı hızlı karıştırın,ılınmasını bekleyin. ılıyan karışımınızı buzdolabı poşetine doldurun uzun kek kalıbına koyarak derin dondurucuda bir gece bekletin. Servise sunarken tabağa kalıbı ters çevirip buzdolabı poşetinden çıkartın.Kakao ve kuru yemişler ile  

süsleyerek servis edilebilinir.

Ben tarifi uygularken   frigomu dondurucudan çıkarttıktan sonra üzerine 1 Su bardağı krema (200 ml. paket) 1 Paket sütlü çikolatayı benmari üsülü eriterek elde ettiğim karışımdan döktüm .Dilim serviste de hazır çikolata sosu kullandım (Büyük marketlerden bulabilirsiniz. (Topping marka çikolata dondurma sosu diye satılıyor.) SOĞUK SERVİS..

Buzdolabının dondurucusunda bekleyen hazır tatlı ...Denemeye ne dersiniz?? Ben çocukluğumuzda sinemalarda yediğimiz  frigo lezzetini buldum..Bu tarif için sevgili şefim  YASİN SÖZEN'e çok teşekkür ederim..

AFİYET OLSUN....