NUTELLALI BROWNİ 

 

• MALZEMELER:
• 250 gr.Tereyağ
• 2  Su bardağı şeker
• Yarım su bardağı nutella
• 4 Büyük yumurta
• 1 Su bardağı kakao
• 1 Çay kaşığı kahve
• 1 Paket vanilya
• 1 1/2 Bardak un
• 1 Paket çikolata (bitter)
• Bir çay kaşığı tuz
• 1 Paket kabartma tozu

YAPILIŞI

Küçük bir tencerede,kısık ateşte tereyağını eritiyoruz.Tereyağımız eridikten sonra şeker ilavesini yapıyoruz,kaynamasına izin vermemek için devamlı karıştırıyoruz .Ben iki üç dakika kadar karıştırdım..

Ateşten alıyoruz ve içine Nutella yı ilave ediyoruz.Büyük bir kase içine karışımı döküyoruz.Kakao un yumurta  

tuz  kabartma tozu kahve  ve vanilyayı ekliyoruz.İyicene karıştırıyoruz.En son çikolatayı ilave ediyoruz,son bir kez karıştırıyoruz..Yaklaşık 30-35 dak. 170 derecede pişiriyoruz.Tel bir rafın üzerinde soğutuyoruz..

Ben tarifte ufak değişiklikler yaptım.mesela şeker oranından çalarak gerçek tarif  2 1/4 oranında şeker koymuş.Çeyrek ölçüyü çıkararak 2 su bardağı olarak kullandım..Kabartma tozunu bir çay kaşığı olarak verilmiş ben 1 paket koydum..Kahve olarak granül kahve kullandım..Çikolata miktarı su bardağı ölçüsü ile verilmiş ben 1 paket bitter çikolata yı tercih ettim.Bana göre şeker miktarı daha az kullanılabilinir...Bu güzel tarifi bizlerle paylaştığı için YASİN SÖZEN e teşekkür ederim....Gerçek tarife buradan ulaşabilirsiniz....YASİN SÖZEN

AFİYET OLSUN...