• MOZAİK PASTA
• 
  
• MALZEMELER
• 
  
• 2 Su bardağı süt
• 25 Adet pötibör bisküvi
• 8 Çorba kaşığı toz şeker
• 3 Adet yumurta sarısı
• 3 Çorba kaşığı kakao
• 125 gr. margarin
• 3,5 Çorba kaşığı un
• 
  
• 
  
• YAPILIŞI
• 
  
• Yumurta sarıları şeker ve un  bir kapta karıştırılıyor.
• Sütü bu karışıma ilave ediyoruz, iyicene karıştırıyoruz 
• Bu karışımı ocağın üstüne alıyoruz muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz
• Soğumaya bırakıyoruz
• Hazırlanan muhallebiye 125 gr margarini ilave ediyoruz çırparak yağı yediriyoruz
• Bisküvilerimizi büyük parçalara bölerek soğuyan muhallebinin içine ilave ediyoruz
• Hepsini harmanlıyoruz
• Hazırladığımız karışımı yağlı kağıt veya streç yardımı ile üçgen şekil veriyoruz
• Derin dondurucuda donmasını bekliyoruz .

Servis yapacağımız zaman dondurucudan çıkarıp dilimliyoruz. Kalan pastayı dondurucuda muhafaza ediyoruz

NOT

Cevizli istenirse 1 su bardağı ceviz ilavesi ve çikolata damlacıkları ilave edilebiliniyor

AFİYET OLSUN