BEYAZ  PEYNİRLİ  PATATESLİ  YUMURTA..(MEZELİK)

MALZEMELER

• 4 Adet yumurta
• 1 Adet patates
• 3 Yemek kaşığı kadar beyaz peynir
• 2-3 diş sarımsak
• Yumurtaların sarıları
•  Zeytinyağ
• Dere otu
• Turşu
• Pul biber
• Dereotu

HAZIRLANIŞI

Yumurtalar haşlanıyor,soğuduktan sonra sarıları çıkarılıyor 1 patatesi  kendi usulünüzle püre haline getirin.Ayrı bir kapta yumurta sarılari  ezilmiş sarımsaklar  beyaz peynir  bir miktar patates püresini  çatalla zeytinyağ yardımı ile ezin ortadan ayırdığınız yumurtaların içine kaşık yardımı ile doldurun.

TURŞU -DERE OTU-PUL BİBER le süsleyin...

AFİYET OLSUN